Category: BOKTIPS

Mera vegomat

Två snabba vegotips.

Tips 1:

Jag fick kockboken Vege!, skriven av Alex Nurminen och Riikka Sukula, i julklapp. Jag har faktiskt önskat boken i flera år, så tack! Boken innehåller en massa smarriga recept, allt från sallader till pasta till pizza till såser till varmrätter, ja ni förstår.

Än så länge har vi bara testat kikärtssalladen som hade en syrlig dressing (var förövrigt jättegott). Recepten kan även funka som grönsakstillägg till kötträtt om man så önskar. Gillar att man får ny inspiration på olika smaker som går att komponera ihop till matiga vegorätter. Gällande smaklig vegomat gäller att våga testa sig på recepten, våga använda nya råvaror, våga använda sig av kryddor och örter.

Tips 2:

Blev för en tid sedan bjuden på försenad födelsedagsmiddag (tack också för den!) och fick välja restaurang. Jag valde Date + Kale i Kampens nya restaurangdel i köpcentrets övrevåning. Date & Kale har växtbaserade rätter, allt mellan bakverk, sallader och varmrätter. Jag och mitt sällskap valde båda kokoscurryn med batat. Måltiden var verkligen god och mättande, ser fram emot att testa fler av deras rätter i framtiden.

Tid

Under den senaste tiden har jag tänkt mycket på begreppet tid. Tiden har varit närvarande i flera olika sammanhang: dels fyllde jag år nyligen, dels känns det som om tiden går väldigt fort framåt, dels har jag också läst på om tid och tidsupplevelser.

Jag har under hösten lyssnat mycket på ljudböcker. De är väldigt praktiska medan man reser, promenerar eller städar, och man kan t.o.m. ligga och slövila på soffan utan att behöva anstränga sig mer än att lyssna på en “berättelse” som någon annan läser upp för dig. Nästan som att vara barn, och någon läser dig en saga. Mysigt.

Jag lyssnade för någon vecka sedan klart på Alex Schulmans och Sigge Eklunds bok Tid – livet är inte kronologiskt. I boken reflekterar de över hur de nu, som föräldrar, genomlever sin egen barndom på nytt genom sina barn. Man är liksom både förälder och barnet, samtidigt i samma stund.

 

I boken behandlas också tidsupplevelsen, hur gamla minnen kan kännas så påtagliga att man tror det skedde förra veckan, när det i själva verket kan ha gått decennier sedan minnet skapades.

Vissa saker jag speciellt har reflekterat över den senaste tiden, vad gäller just tid:

  1. Man blir äldre för varje år men känner sig nödvändigtvis inte “vuxen” för det. Sen beror det förstås på hur man definierar ordet vuxen. När jag var yngre trodde jag att man skulle ha hela livet grejat vid 25 års ålder (hus, jobb, utbildning, parförhållande). En viss ålder innebär dock inte att dessa saker förverkligas, eller att man skulle känna sig vuxen bara för att man uppnått dem.
  2. Världen har förändrats mycket sen jag var barn. Kollade på hemmavideon från 1990-talet och kan konstatera att mycket ser annorlunda ut idag, allt ifrån hur man umgicks till hur världen ser ut idag (Internet, sociala medier osv). Men mer om detta i ett separat inlägg.
  3. Tiden går fortare när man blir äldre. Ja det stämmer, tycker att då man gick i skolan kändes det som om tiden bara krööööp framåt och sommarlovet kändes så långt. Nu är veckoslutet över i en blinkning, och det är måndag igen liksom. Samma sak med midsommar, julen, midsommar, julen. Det kan ju också bero på att man har mindre fritid (läs: slötid) som vuxen med jobb, hemarbete, åtaganden osv.
  4. När man väntar på något, eller har tråkigt – går tiden väldigt långsamt. Om man däremot har roligt, träffar en gammal vän efter långt uppehåll, känns timmar som minuter. Samma sak när man är nykär. undrar om det bara är en attitydfråga som påverkar upplevelsen eller finns det en vetenskaplig orsak till detta?

Bilder: Screenshots ur mobilen på ljudboken samt min födelsedagspresent. Alla representerar tid, ur många olika dimensioner.

Brukar du reflektera över tidens gång, eller har du fler synpunkter gällande tid? 🙂

Consumerism

I föregående inlägg berättade jag om Giséla Lindes bok Lev enklare – idéer för en hållbar livsstil. Boken handlar om att skapa tidsutrymme i våra liv, för sådant som ger oss energi, istället för saker som tar energi.

Boken innehåller väldigt många intressanta teman, och idag tänkte jag reflektera lite kring consumerismen.

Det förklaras i boken, att människor idag fyller upp tomrummet i sitt liv, genom att konsumera. Att konsumera erbjuds som lösningen på alla problemen vi har. Har du sjukt? – ta ett piller. Inte tillräckligt vacker? – köp lite smink eller en ny outfit.

photo-1443110189928-4448af4a2bc5

Bild: Unsplash

Är vi uttråkade är det lätt att fylla livet med en ny pryl. Har vi tråkigt, så kan vi köpa en ny upplevelse i form av konsert eller utlandsresa, behöver vi en maskeradkostym så köper vi en ny via nätet. Vi handlar alltså nytt istället för att t.ex. producera underhållningen själv, tillverka maskeradkostymen själv osv. Vi fyller vårt känsloutrymme med nya materialistiska saker, istället för att reflektera över varför vi köper så mycket hela tiden. Genom att köpa saker undviker vi också att kolla ifall vi skulle hitta alternativa lösningar på våra problem och behov, t.ex. vad ligger igentligen bakom min tristess?

I samhället är vi vana vid att det är bäst att äga allting själv. Det bildar en kultur där alla förväntas klara sig själva, och det blir pinsamt att låna av andra. Motsatsen till att äga själv kunde t.ex. vara att låna, ge vidare när du inte längre har användning, hyra något som inte behövs ofta, samäga med kompisar osv.

I boken rekommenderas att fundera över om man själv äger saker, eller äger sakerna dig. Vad behöver just du, och hur mycket är du villig att betala i tid, pengar, energi för dina ägodelar. I boken betonas också vikten av att medvetet skapa ett sådant liv, och konsumerande, som passar just ens ens egna behov. Inte bara följa det som samhället, eller andra, säger.

quote

 

I boken fokuseras även mycket på hur tankarna påverkar vår verklighet. Det vi fokuserar på, ökar i vårt liv. En övning i boken handlar om att reflektera över vad man själv klagar mest över, eftersom upplevelsen av negativitet lär öka ju mer man fokuserar på ämnet (t.ex. stress, trötthet, värk, pengabrist). Övningen handlade om att avsiktligt låta bli att klaga på just det ämnet i en hel vecka. Observera sedan hur känslan av stress, trötthet, värk avtar.

I boken fanns också en härlig tanke gällade pengar. De flesta människorna känner till att ha ett konto för oförutsägbara utgifter, men tänk hur underbart det skulle vara att ha ett konto för oförutsägbara inkomster? Dit kunde man sedan sätta alla pengar, som man inte räknat med att få, t.ex. spontana rabatter, gåvor, bonusar osv. Indirekt alltså skifta fokus från allting som kräver pengar, till alla pengar som kommer in på kontot istället.

Downshifting

Glad tisdag!

Har haft ganska mycket på gång, vilket iofs innebär att tiden inte blir tråkig, men bloggen tyvärr lite passiv. Ursprungligen hade jag tänkt uppdatera bloggen varje vardag, vilket skulle innebära totalt 5 inlägg per vecka. Nu tänker jag mig att tre inlägg per vecka är ganska rimligt.

Tänkte berätta om en bok jag läser, eller egentligen lyssnar till (ljudbok), på Bookbeat. Boken heter Lev enklare- idéer för en hållbar livsstil, skriven av Giséla Linde. I boken berättas om hur vi kan leva enklare, med hänsyn till såväl miljöresurser, som våra egna personliga resurser.

I boken ställs läsaren inför många viktiga frågeställningar, såsom är det verkligen värt att jobba så hårt och vara så stressad, bara för att nå någon slags förväntad materialistisk tillvaro? Måste vi bo så stort eller dyrt? Kan vi minska på mängden arbet vi gör och istället satsa mera på saker som verkligen ger oss glädje i livet, samtidigt som vi minskar vår konsumtion?

img_2261

 

Boken lyfter även fram mycket som vi kanske tror vi borde göra (jobba heltid för att vara en ordentlig skattebetalare, köpa nya saker till hemmet trots att vi egentligen inte behöver dem, varför vi shoppar och konsumerar), och varför vi kan ha nytta av att tänka i annorlunda banor. Vad är egentligen viktigt för mig?

Boken tangerar även andra aktuella teman, såsom att röja undan i hemmet och minska på antalet saker vi har runt omkring oss. Minimalism och downshifting är ganska heta ämnen just nu, och syftar på att minska på mängden saker (eller stress) vi har runt omkring oss.

Även Marie Kondos bok Konmari, som handlar om  städning och röjande, berör samma tema. Tanken är att varje pryl vi äger och har, bär en viss energi, och människor blir trötta och utmattade av att handahålla så mycket egendom och ägodelar runt omkring sig. Vi borde istället välja endast de saker vi verkligen har glädje av, eller använder – istället för att per automatik införskaffa ny materia. Många av de saker vi konsumerar, gör vi inte för att vi nödvändigtvis behöver just en ny pryl, utan för att fylla ett tomrum, eller ge innehåll i livet, eller rentav berättiga att vi jobbar så mycket.

Hittade en hemsida där det berättas mer om just downshifting, för den som är intresserad finns linken här.  I övrigt känns detta som ett tema som jag kan spinna vidare på även i kommande inlägg.

 

How not to die

Jag har redan länge varit intresserad av hur maten vi äter påverkar vårt mående och hur vi genom att äta bättre även kan må bättre fysiskt.  Snubblade över Dr Michael Gregers föreläsning på YouTube tidigare i år. Han har undersökt akademiska artiklar gällande de 15 vanligaste dödsorsakerna och hur vi kan förebygga dem genom kosten. Resultaten har han sammanställt i boken How Not To Die och föreläsningen nedan som är linkad från YouTube behandlar samma tema.

Dr Greger förespråkar en växtbaserad kost, dvs rikligt med grönsaker, rotsaker och frukter och att minimera produkter från djurriket såsom kött, ägg och mjölkprodukter. I boken ger han konkreta tips för t.ex. de människor som har prostatacancer i släkten (minska på mjölkprodukter och tillsätt linfrön i kosten).

Jag lånade även boken How Not To Die i somras, den är tjock som en tegelsten men passade på att läsa de kapitel som var mest intressanta för mig, t.ex. kapitlet som handlade om att förebygga diabetes.

img_1514_1

The five love languages

Eftersom vi startat med psykologitemat och personlighetstest kan jag tipsa om ytterligare ett intressant test.

Dr. Gary Chapman hade 40 års erfarenhet av att genom sitt arbete handleda par i relationsfrågor när han uppmärksammade vissa återkommande problem bland paren som besökte hans mottagning. Han insåg att en av de största problemen i relationer var att många inte kände sig älskade trots att partnern de facto älskade dem. Chapman hävdar att detta är en stor orsak till att par skiljer sig, man känner sig inte älskad.

Chapman skrev boken 5 Love Languages där han kategoriserat in människor i fem grupper baserat på deras huvudsakliga sätt att känna och visa kärlek på.

Kategorierna:

  • Words of affirmation (komplimanger, ömhetsord)
  • Quality Time (kvalitetstid)
  • Acts of Service (tjänster, gärningar)
  • Receiving gifts (presenter)
  • Psysical touch (fysisk beröring)

Det är alltså så att om en person föredrar presenter som främsta bevis på kärlek, så visar den personen även ofta  kärlek genom att själv ge presenter. Man talar alltså sitt eget kärleksspråk och vill även att andra skall tala samma språk tillbaka. Personen känner sig då uppskattad om den även bemöts med presenter från sina närmaste.

Vanligen har man en eller några dominerande sätt att känna och visa kärlek på, och får vi inte kärlek visat åt oss genom vår ”naturliga” preferens så kan det vara svårt att känna sig älskad i en relation.

Det kan vara av intresse att känna till det egna kärleksspråket så man bättre kan kommunicera hur man själv vill bli bemött av sina närmaste, samt hur de vill bli bemötta på ett kärleksfullt vis. T.ex. kan det vara så att ena personen anser att verbala komplimanger är främsta kärleksbeviset medan partnern föredrar kvalitetstid som främsta beviset på kärlek. Genom att känna till den andras preferens kan man ta hänsyn till detta och försöka förbättra sig på att uttrycka kärlek även på den andres naturliga sätt.

Intutivt skulle jag säga att det i det finländska samhället rent allmänt uppskattas konkreta gärningar och även att detta är ett socialt accepterat sätt att visa kärlek på. Ömhetsord känns däremot lite mer amerikanskt än finländskt.

Jag har själv gjort testet och även tipsat andra om det. För mig personligen är kvalitetstid viktigt, medan presenter är helt klart mindre viktiga.

Även detta test finns att göra gratis för den som är intresserad att lära sig mera, t.ex. kan man göra det här

love50