Böcker på Bookbeat

Tänkte lista några bra böcker som finns tillgänliga på BookBeat, numera lyssnar jag mer på böcker än jag läser, främst eftersom att lyssnandet möjliggör att jag kan göra annat samtidigt (promenera, gå till butiken osv).

BookBeat ger nya lyssnare 2-4 veckors gratis prövotid, lönar sig att testa om man vill ha snabb tillgång till böcker och inte orkar köa i bibliotekskön eller köpa varje bok själv.

 

Första boken är “The Handmade’s Tale” av Margret Atwood, som jag skrev om tidigare, här.
Gillade själv tv-serien bättre, eftersom jag tyckte den fångade den kusliga stämningen bättre, medan boken går mer in på detaljnivå i vissa andra avseenden.

Andra boken är “Homo Deus” av Yuval Noah Harari, författaren bakom boken “Sapiens“. Böckerna behandlar mänskligheten ur historisk och evolutionsmässig synpunkt, där den senare “Homo Deus” flyttar blicken mot mänsklighetens framtid, hur kommer livet att se ut för människor i framtiden givet alla de framsteg vi redan gjort hittils? Tankeväckande läsning.

What the health

Älskar dokumentärer och att vi lever i en tid som gör att information finns tillgänglig gällande vilket ämne man än vill lära sig mera om.

Vegotrenden syns tydligt i butiker och restauranger, och allt fler vill äta mer växtbaserat vilket har andra positiva aspekter också: utbudet av varor blir större och det är enklare att hitta en variant som passar just de egna smaklökarna – samt att prisnivån på priserna sjunker när butikerna tar in fler varor. I Helsingfors kan man nu köpa pulled havre (nyhtökaura) i de flesta matbutiker, medan det var slutsålt hela tiden i början på året.

Trots att vegotrenden ökat medvetenheten för växtbaserade alternativ, visar undersökningar att finländarna äter allt mer kött för varje år, länk till finsk artikel här. Man kan undra hur ekvationen stämmer då allt fler äter mer växtbaserat – åtminstone delvis, men fortsättningsvis håller även proteintrenden i sig och speciellt konsumtionen av vitt kött.

Jag har själv blivit inspirerad av både kolleger och vänner som delvis äter växtbaserat, då man kan dela tips och recept åt varann och det känns bra att äta en mer varierad kost. Mjölkonsumtionen minskade jag redan för ett antal år sedan, eftersom det inte riktigt passade mig och då är växtbaserade alternativ såsom mandelmjölk eller kokosyoghurt bra alternativ.

För den som är intresserad av att äta mer växtbaserat kan jag rekommendera följande dokumentär från Netflix, som belyser hälsofördelarna med en växtbaserad kost. Dokumentären har fått viss kritik för att den presenterar växtbaserad kost som det enda alternativet för ett hälsosamt liv, men innehåller tankeväckande information om t.ex. proteinhysterin och rädslan för kolhydrater, samt hur livsmedelsindustrin har smutskastat vissa livsmedel i förmån för andra.

I dokumentären medverkar även Dr. Michael Greger, vars bok jag skrev om förra hösten, länkat här.

Back to basics

Nämligen genom.. pussel! Har återupptäckt hur roligt det kan vara med en aktivitet som inte är knutet till varken mobil eller Internet, och heller inte kräver uppdateringar eller specifikt planlagt tidschema. Ett klassiskt pussel är faktiskt ett bra sätt att koppla av hjärnan efter en dag full av skärmtittande.

Det känns som att allt mer “klassiska” spel och aktiviteter gör en comeback eftersom människor saknar det simpla då vi hela tiden utsätts för olika stimulus och multitasking. Därför har t.ex. målarböcker för vuxna och gamla 2 G telefoner slagit igenom, eftersom folk saknar enklare aktiviteter som faktiskt gör en avslappnad istället för överstimulerad, vilket ofta är fallet med social media och mobilspel.

Pussel är också relativt förmånliga, kan handlas på loppis eller ges vidare åt en kompis när man pusslat klart. Helt klart bra tidsfördriv för den som känner sig uppstressad 🙂

The Handmaid’s tale

För den som ännu inte sett tv-serien Handmade’s Tale (Hulu, borde finnas på HBO också) tänkte jag tipsa om denna serie i tio delar. Tv-serien är baserad på Margaret Atwoods bok som utgavs 1985, och handlar om en dystopisk framtid där fertiliteten sjunkit drastiskt, regeringen blivit störtad och fertila kvinnor tvingas vara “tjänarinnor” för samhällets mäktigaste äkta par, de som t.ex. är aktiva inom militären.

Tv-serien visar också hur samhället blivit sådant där kvinnor inte har rätt att delta i arbetslivet, inte har rätt att äga egendom eller rätten till egna pengar.  Tjänarinnorna fråntas även sina egna namn, för att synliggöra att de är andras egendom.

Tv-serien är väl gjord, med kända skådespelare och en kuslig atmosfär som omger de flesta scenerna. Alldagliga handlingar är mycket farliga ifall personerna inte följer regimens order och egen vilja tillåts inte.

Första säsongen av serien består av 10 delar, och tydligen kommer serien få fortsättning i framtiden i form av en andra säsong.

Efter att ha sett tv-serien lyssnade jag även klart boken på Bookbeat, passar perfekt medan man promenerar. Tv-serien och boken skiljer sig lite i vissa detaljer men historien är densamma. I tv-serien har de satt till element från nutiden, såsom smartphones och Internet, för att få serien att verka mer som nutid.

Rekommenderar både tv-serien och boken, beroende på vilket format du gillar bättre.

 

Bönbiffar, pulled havre tacosallad samt restaurangtips

Skrev tidigare att jag testat nya vegorecept, och tänkte tipsa om två goda maträtter som är färggranna och mättande. Själv gillar jag färggranna måltider som innehåller många olika komponenter och smaker (krispigt, saltigt, sött osv). Följande rätter är precis sådana. Finns inget egenligt recept för dessa annat än att man använder råvaror man själv gillar.

Första rätten är tacosallad på pulled havre, här har jag valt den med tomatsmak men funkar säkert lika bra med andra alternativ. Krydda med tacokrydda eller egen kryddblandning i stekpanna. Hacka grönsaker i små bitar, tillsätt salsasås och färsk koriander.

Andra rätten är svarta bönbiffar med ris och salsa. Värm bönbiffarna på stekpannan i lite olja och smaksätt med rostad paprika krydda. Fick tipset av en kompis att dessa även passar bra i vegoburgare, får testa det nästa gång!

Avslutningsvis tänkte jag än en gång tipsa om Sandros salladsbuffé i Kampens övrevåning, de har allt från sallader till röror och hembakt bröd. Det är sällan man äter så mycket olika grönsaker på en och samma gång, och de smaksätter även salladerna med örter och kryddor så det är både smakligt och mättande.

Själv tycker jag att trixet att göra vegomat smaklig är att våga krydda maten tillräckligt, sammanställa måltiden av olika komponenter som gör den mer intressant än bara en komponent, samt se till att det finns någon proteinkälla med (linser, bönor, broccoli, vegopreparat).

1 2 3 4 5 6 16